Сколько разных фруктов появилось на прилавках в последнее время! От привычных и знакомых, до совсем экзотических, названия которых впервые видишь. Но все равно, с началом сезона арбузов невозможно пройти мимо огромной зеленой ягоды.  Сегодня, вонзаясь зубами в сочную мякоть, я подумала, а что еще, кроме удовольствия от поглощения нам дает арбуз. Не долго думая, я решила обратиться к интернету.

     И вот что оказалось.  Кроме фруктозы, сахарозы, глюкозы, арбуз содержит витамины С, В1, В2, микроэлементы железа, калия, магния, каротин, фолиевую, пантотеновую кислоты. Благодаря высокому содержанию железа, полезен для людей, страдающих анемией. Издавна арбуз применяли для очищения печени и почек, выведения солей и шлаков. Поэтому арбуз рекомендуется тем, у кого есть склонность к застойным явлениям в почках и печени. Арбузная мякоть помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, является прекрасным средством при расстройстве желудка, так как нейтрализует  избыток кислот. Оказывается, арбуз даже способен снижать холестерин, благодаря содержащимся в нем нежным пищевым волокнам! Содержащийся калий благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

     Арбуз полезен почти всем! Врачи его рекомендуют употреблять людям со слабой сердечно-сосудистой системой, особенно при гипертонии, при заболеваниях желудка, больным  артритом, подагрой, склерозом, мочекаменной  болезнью, в качестве профилактики образования камней в почках и печени, а также при уже имеющихся болезнях почек и печени.

     Благодаря низкому содержанию калорий, арбуз является распространенным компонентом диет. Например:

Арбузная диета: надо есть только арбузы, из расчета - в день килограмм мякоти на 10 килограмм массы тела (разделив на 5-6 приемов). Если при этом сильно мучает голод, можно в каждый прием съедать еще 1-2 куска черного хлеба.

Продолжительность арбузной диеты - 5 дней, в варианте с употреблением черного хлеба диета может продолжаться до 10 дней при условии, что вы хорошо себя чувствуете. Внимательно следите за своим состоянием: у некоторых людей организм не переносит такое арбузное монопитание. Однако если на второй-третий день не возникло никаких проблем (тяжесть в животе, метеоризм, другие неприятные ощущения), то почти наверняка вы нормально выдержите весь необходимый срок арбузной диеты.

После окончания арбузной диеты рекомендуется еще на 10 дней перейти на арбузное питание:
На завтрак и обед - несладкие каши на воде (лучше всего овсянка), постное мясо (рыба, птица), овощные салаты без жировой заправки, немного сыра.
На ужин - арбуз из расчета 1 килограмм мякоти на 30 килограмм массы тела.

Противопоказана арбузная диета при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы, врожденных аномалиях мочеполовой системы, аденоме предстательной железы, пиелонефрите, послеоперационных спаечных процессах. С большой осторожностью надо применять арбузную диету при колитах и склонности к диарее.

     Так что кушаем  арбузы, наслаждаемся, оздоровляемся и худеем!